Comercios · 3 de febrero de 2026
Trece comercios, un solo techo: la guía de Plaza Universitaria
Recorrido por los trece comercios de Plaza Universitaria, el mercado gastronómico del Centro Histórico de San Salvador, y qué probar en cada uno.
Un mercado gastronómico se mide por la fuerza de cada uno de sus comercios. En Plaza Universitaria son trece, y cada uno cuenta una historia distinta. Esta es una guía rápida para no perderte nada.
Para comer fuerte
- Mar y Mar — Mariscos frescos, coctelería y cervezas bien frías. La cevichería y sportsbar del lugar.
- Los Boomwalos — Pupusas hechas con masa, mano y memoria. Patrimonio salvadoreño en su forma más pura.
- Rincón — Sándwiches con alma argentina y un choripán que no negocia.
- El Gringo — Hamburguesas, papas y chicken strips para los que saben lo que quieren.
- Laca Laca — México hecho fiesta, con picante medido y generosidad de sobra.
- Piano Piano — Cocina italiana, paninis, baguettes y panadería artesanal.
- El Chory — El hot dog elevado a antojo serio.
- Pavito Criollo — El pan con pavo salvadoreño, ese ritual de fin de año, todo el año.
Para el dulce y el café
- Barista Bot — Un robot barista que prepara bebidas frías y calientes, con y sin café.
- Bom Bom — Panadería y pastelería “doblemente buena”.
- El Sin Rival — Sorbetes artesanales de una tradición salvadoreña sin igual.
- El Carrusel — Minutas, golosinas y chocobananos alrededor del carrusel que da vueltas en el centro de la galería.
Para llevar algo más que comida
- Árbol de Dios — Arte y artesanía salvadoreña heredera del lenguaje de Fernando Llort: color, símbolo e identidad para llevar a casa.
Cada comercio acepta reservas a través de nuestro centro de reservaciones por WhatsApp. Elige tu favorito —o ven a descubrirlos todos.